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梅洛原產法國波爾多，這個葡萄品種常常都會介紹給剛入門的消費者，由於帶有梅子和水果的香氣，單寧較少口感柔順，酸度也較低，是相當受到歡迎，在加州納帕產的梅洛，品質也相當不錯也是常來釀造單一品種葡萄酒，在加州這個葡萄品種很普及，生產的葡萄酒品質不輸法國波爾多區～
釀酒師Ｇａｌｅ正在講解每個葡萄品種的特性，葡萄園就是最好的講課的地點，這裡就是一切發源，結合了釀酒葡萄的種植條件，包含氣候地形陽光溫度水分土質.....等等，所產出來的葡萄，才能拿來釀酒，所以照顧葡萄園是一件極不容易的事，像照片中這位釀酒師，常常就一個人會來看葡萄園，照顧葡萄園要非常細心，不過他卻是樂在其中～
在加州陽光的照耀下，葡萄正閃閃發亮～
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