目前分類:烈酒品酒會 (4)

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2011年11月收到格蘭菲迪邀請函到台北遠企總統套房,參加品飲格蘭菲迪1972,1975和1976三款高年份的單一純麥威士忌原酒,真的好期待能夠參加這樣的品酒餐會,尤其是格蘭菲迪酒廠全球品牌大使伊恩米勒再次來台,2005年個人就跟他有一面之緣了,當時也是在台北六福皇宮舉辦的格蘭菲迪的品酒會,多年之後有幸能夠參與這一次高年份的品酒會,與之前的品飲的年份完全不一樣,這次都是限量酒款而且是原酒風味,實屬難得~

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酒商這次在台北國際飯店舉辦一場,來自蘇格蘭艾雷島波摩單一純麥品酒會,這次品飲有四個年份算是難得的機會;波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一,自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島上的Indaal灣海岸邊。到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法,接著,以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵,純淨無染的河水,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;最後,再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種孕育出艾雷島波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌~

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~Glenfarclas格蘭花格簡介~

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很幸運能夠參加軒尼詩,這次舉辦的李察軒尼詩品酒會,這次剛好在君悅飯店舉辦品酒餐會,能夠喝到白蘭地這樣的頂級酒款,機會真的非常難得,由於這樣的酒款本身量少質高,當然價位也不便宜,軒尼詩辦的品酒活動向來都是有質感的,對客戶相當用心,到了現場才知道原來也有請來星座專家,來幫客人算算今年運勢,相當有趣新鮮,當然今天的餐會也出現一瓶重量級的頂級香檳,相當意外也能有機會一親芳澤,今晚的餐會將是一場奢華之夜~

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