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這次終於有機會可以品嚐法國2007年五大一級酒莊的葡萄酒，由於参與人數不多，很擔心主辦會取消這次的品酒會，不過最後還是順利達成預定的人數，一到會場每一瓶酒早己開封，全部都倒入了醒酒器中，等待最佳的品飲時刻，這次突然多了兩家一級酒莊的二軍酒，所以一次可以喝到七款法國的級數酒，而且都是2007年款，算是很年輕的酒款，滿懷期待不知喝入喉的感覺是如何，以前都是聞其名但總是沒機會可以一品她們的真面目，由於五大酒莊的單價都不便宜，雖然有推出二軍酒入門酒款，不過售價也要數千元之多，透過這次品飲的機會好好了解一下五大酒莊的魅力～

這次到加州納帕遊酒鄉，希望可以從納帕可以帶一瓶最負盛名的第一樂章回去珍藏，本來有安排到一家專門賣級數葡萄酒的店，結果一到店門口居然大鎖，裡面空無一人，顯然時間來的不對，最後希望只好到舊金山漁人碼頭碰碰運氣了，因為那是最後一站了；從納帕前往舊金山的途中有經過蒙大維酒莊，可惜並沒有參訪這家在當地聞名酒莊，雖然蒙大維酒莊在２００５年己經易主了，不過還是值得一遊，由於時間有限實在沒辦法讓我們好好拜訪，實為可惜～

在舊金山機場內的免稅店看到的，剛好有一家專門賣葡萄酒的門市，索性就走進去逛逛，剛好門市內有放一台專門存放葡萄酒冰櫃，經過門市小姐同意後，一打開冰櫃只看到這兩瓶葡萄酒，全冰櫃只有放這兩隻葡萄酒，想必是大有來頭，雖然個人沒見過這瓶酒，不過單價並不便宜，免稅售價４００美金，葡萄酒背後有立牌做簡介，這個售價是納帕Opus One第一樂章的兩倍，也是以卡本內．蘇維翁為主混釀的葡萄酒，也是免稅店內葡萄酒單價最高的一支酒，想必也是納帕產量少的葡萄酒，很特別的酒標，以藝術創作的方式表現，還有畫家的簽名，個人覺得有收藏的價值～

美國膜拜酒Cult Wine之王-Screaming Eagle