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2012年10月又有機會到蘇格蘭參訪酒廠,這是剛好是第二次來到了蘇格蘭低地區的歐肯特軒酒廠,這家西元1823年成立至今己經有190年的歷史,曾經蘇格蘭低地區有多家酒廠並立,現今只剩下四到五間酒廠經營,歐肯特軒靠近格拉斯哥市區很近搭車只要一個半小時車程就會到,若有機會來到格拉斯哥的話,個人是很推薦來歐肯特軒酒廠一遊,這是一間個人很喜歡的酒廠,酒質不僅充滿花果香味之外,最喜歡就是待在酒廠裡面的陳年酒窖,可惜現在己經不能拍攝,酒窖裡面的陳年橡木桶充滿酒香四溢,也有很多天使之享,只能聞之不能視之,還可以品嘗到在市面上喝不到特殊版本~

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歐肯特軒遊客中心,占地不大,之前酒廠重新翻修過讓人感覺明亮整潔

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這次來的10月來的時間比之前2011年5月來的時間,氣溫來的更冷些

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不過這次有發現新鮮的歐肯特軒啤酒,這個就新鮮多了,單一純麥酒廠竟然也會出限量啤酒,不過單價一點也不便宜,一瓶單價要3英鎊,據酒廠人員表示這款啤酒不是常常會出的,有特別的節慶的時候,酒廠才會特別裝瓶上市

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這次導覽就由這位仁兄負責接待

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這次的蘇格蘭酒廠地圖又重新做新,比之前更精緻

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來到了發酵槽,這個發酵槽有約兩層樓高,採用美國松木橡木組裝而成

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蘇格蘭低地區最負盛名的三次蒸餾室

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廠方人員講解非常的專業

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三次蒸餾出不同的酒精濃度,第三次出來的酒精濃度是81%

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由於被日商三得利買下的酒廠,歐肯酒廠廠內整理非常乾淨,每個角落都是看起來讓人賞心悅目

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這裡是品酒室,這次可以喝到歐肯特軒14年的限定版,非常特別的過桶,可惜台灣國內市場沒有引進

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再來就是這款歐肯特軒沒年份裝瓶的單一純麥威士忌,可惜台灣也是沒引進

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酒廠的接送車

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趁還有點時間跑到酒廠最外圍的綠地,拍下蘇格蘭高地牛

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上次來歐肯特軒酒廠沒有見到它們的蹤影, 這次卻可以見到,還真是特別

 

 

 

 

 

 

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