蘇格蘭百富品牌大使David Mair這次帶來了調酒師David Stewart為台灣單一純麥威士忌挑選限量酒款，百富１９７３年單一酒桶單一純麥威士忌，這瓶全球限量１２２瓶的威士忌只有台灣專屬，個人剛好有機會參加這次的酒商的百富品酩會，現場由品牌大使專程講解，這樣的品飲的機會實屬難得，並不是每家酒商都會提供這樣的單一年份的酒款，所以現場的來賓都可以喝到百富１９７３年威士忌～
當然一開始先從百富的入門款１２年開始品飲，再來就是１５年Single Barrel，比較特別就是今年推出的１７年的新款RumCask，一開始先放在傳統威士忌橡木桶中熟成，之後再移到牙買加的蘭姆酒桶進行第二次熟成陳年，香氣中有著明顯的甘蔗味和香草味，跟之前推出１７年的雪莉版，有很大的差異，端看個人口感喜好如何，最後就是２１年的波特桶，這支酒標有換新過，但酒質上依然不變，口感仍然如絲綢般的滑順～
百富１９７３年是今日的壓軸，每個人都很期待這瓶品飲的感覺～
這是百富１９７３的木盒，做的相當精緻，全是手工製成，這瓶是編號第７５號，剛好個人有問到百富第４４號怎麼看不到這個編號，品牌大使說因為台灣不偏好這個號碼，所以只好留在蘇格蘭百富酒廠裡收藏囉～
這杯就是百富１９７３年，每人只分得大約１０ml，相當珍貴，色澤不深非常清澈，香氣中有著柔和的熱帶水果味和香料味，也許是橡木桶的關係，這瓶陳年了３６年的原酒，酒精度只有４３．５％，口感上完全不辣，不過餘味上確實可以持續很久，口中的香氣久久不散，讓人印象相當深刻～
最後當然免不了跟百富品牌大使David Mair合影～
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