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今天早上的行程非常的特別,大衛帶領我們去Napa酒鄉的空檔,安排我們參訪在Napa很有名一家餐飲學校,這原本不在行程裡,因為大衛的同事的妻子在這裡擔任行政主管,所以我們才有機會參訪這間有名餐飲學校,這間專門培訓餐飲專業人才,從大廚到一般服務員都有,不過這裡學費相當昂貴,但還是吸引各地很多人前來學習,這間以前就是一間老舊的葡萄酒廠改建而成,外觀還保留以前酒廠的味道,裡面卻是現代化的設備,能來這裡參訪真的是意外的驚喜~

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這間餐飲學校雖然不大,但培育出來的大廚都是很有名,聽說今日的午餐會在這裡享用,這裡也有附設美食餐廳,聽說今日的菜單也都是大廚做的,參訪完畢之後,就會帶領我們前去餐飲學校附設的美食餐廳用餐~

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這是裡面大廳,挑高的設計,放著各國的國旗表示有來自各國的學生,來這裡學習廚藝,這裡的環境相當不錯~

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在大廳一樓最後面也有一間酒窖,不過沒有開放參觀,我想裡面應該都是收藏加州Napa產的級數酒吧,只能從門外拍張照~

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左邊第一位女士,非常的平易近人,也就是這間餐飲學校的行政主管,她相當的忙碌,剛剛也是開完會,馬上就下來跟我們會合,左邊第三位是大衛,他們其實是舊識了,等會就馬上帶領我們參觀這間餐飲學校,邊參觀邊解說,讓我又增加一些見聞了~

 

 

 

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