今天午餐就在蒙特利San Bernabe Vineyards葡萄園裡的得利卡多酒莊戶外庭院用餐,一早酒莊內部的人得知我們既將來訪,所以廚房一早就在忙了,當在參觀酒莊時,好奇跑進了廚房,想說會不會打擾到她們,想不到她們竟然大方地跟我們打招呼,一下子要準備這麼多餐點,可真是忙壞了她們~

 

今天午餐也是要搭配幾款紅白葡萄酒,而且都是和食材做過搭配,這裡廚房相當寬敞而且採光也很好,設備也很齊全,個人很喜歡這樣的廚房,在櫃檯上擺滿了各式的紅白葡萄酒,這位阿姨就是我們今天的主廚,午餐的料理都是她一手包辦,所以等參觀完葡萄園,就可以品嚐到她的手藝了~

 

廚房裡面有一個專業葡萄酒開瓶器,只要輕輕拉一下,軟木塞就會被拔起來,非常輕鬆不費力,大衛也來幫忙開葡萄酒,因為午餐要搭配多款葡萄酒,所以用餐前都是先準備好~

 

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