一早來到葡萄園,今天早上是由釀酒師傑夫,帶領我們導覽整個葡萄園,怎麼會想到要介紹他,原因是傑夫不是美國人,他來自澳洲,而且他原本的職業也不是從事釀酒,那為何會來到美國加州蒙特利當上釀酒師~

幾年前,傑夫自助旅遊來到了美國加州,他發覺這裡的氣候涼爽,而且加州的農業非常有名,當他來到蒙特利參訪葡萄酒莊時,便讓他留下深刻印象,所以當他回去澳洲的時候,便辭去他當時的工作,隔沒多久他就回來找當時參訪葡萄酒莊,因為葡萄酒莊每年都有固定的時間,葡萄園需要人工採收葡萄,像我們今天參訪時間是2008年9月25號,現在季節剛好也是葡萄熟成採收時間,所以傑夫便留了下來,從一路幫忙採收葡萄,到現在成為正式釀酒師,最後完成他的釀酒夢想~

當聽到他的故事,個人非常欣賞他的勇氣與毅力,一個人獨自來到了美國尋夢,而且最後達成夢想,而且他很年輕就當上了釀酒師,可見他真的非常努力上進,雖然不好意思問他的年齡,不過他相當的平易近人很有親和力,因為參訪時間有限,也不能聊得很深入,讓我覺得非常可惜~

 

今天只有半天的時間參訪蒙特利.得利卡多酒莊,由於行程緊湊,等會還要坐小巴士往納帕河谷,約4~5個小時車程時間,也不能待太久,也不能和傑夫多聊了,不然還想多跟他學習葡萄酒相關專業知識,所以今天行程讓我受益良多,當個釀酒師還真的要十八般武藝樣樣精通,真的不簡單~

 

 

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